在食品加工領域,即溶植脂末作為重要配料,以其獨特的口感和營養價值受到廣泛關注。其中,乳糖作為植脂末的主要成分之一,對產品的品質起著至關重要的作用。聯豐生物工程中國製造商供應商工廠生產的即溶咖啡植脂末脂肪28%-35%透過對乳糖的科學應用和精確控制,展現出卓越的品質和獨特的魅力。
乳糖是牛奶中的天然糖,也是植脂末的重要成分。植脂末中乳糖與油脂成分的相互作用使其在溶解時形成均勻細膩的質地,為食品提供豐富的味覺體驗。
聯豐生物工程中國製造商供應商工廠在生產即溶咖啡植脂末脂肪28%-35%時注重乳糖的科學應用和精確控制。他們採用優質乳糖為原料,透過精確的配比和先進的生產工藝,將乳糖與植脂末中的其他成分充分融合,確保了產品的穩定性和口感。
規格
產品名稱 | K26 | 生產日期 | 20230923 | 到期日 | 20250925 | 產品批號 | 2023092301 |
取樣地點 | 包裝間 | 規格KG/袋 | 25 | 取樣數/g | 2600 | 執行標準 | Q/LFSW0001S |
序號 | 檢查項目 | 標準要求 | 檢查結果 | 單一判斷 | |||
1 | 感覺器官 | 顏色和光澤 | 白色至乳白色或乳黃色,或與添加劑顏色一致 | 乳白色 | 合格的 | ||
組織狀況 | 粉狀或粒狀,疏鬆,無結塊,無外來雜質 | 顆粒狀、無結塊、疏鬆、無可見雜質 | 合格的 | ||||
味道和氣味 | 其味道、氣味與配料相同,無異味。 | 正常的味道和氣味 | 合格的 | ||||
2 | 水分g/100g | ≤5.0 | 4.2 | 合格的 | |||
3 | 蛋白質克/100克 | 1.0±0.50 | 1.2 | 合格的 | |||
4 | 脂肪克/100克 | 26.0±2.0 | 26.3 | 合格的 | |||
5 | 菌落總數 CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 120,150,130,100,180 | 合格的 | |||
6 | 大腸桿菌群CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | 合格的 | |||
結論 | 樣品檢測指標符合Q/LFSW0001S標準,綜合判斷此批次產品。 ■ 合格 □ 不合格 |
本公司在生產過程中嚴格控制乳糖的添加量,使其佔整個植脂末的28%-35%。這個比例保證了植脂末的甜度適中,同時也賦予了產品良好的溶解度和口感。同時,公司也透過先進的生產流程確保乳糖與其他成分混合均勻,避免產品結塊或分層的現象。
乳糖的添加對植脂末的品質有顯著影響。首先,乳糖的甜味可以平衡植脂末的油味,使產品口感更和諧。其次,乳糖的溶解度使得植脂末在沖泡過程中能夠快速溶解,形成均勻細膩的質地。此外,乳糖還具有一定的保濕作用,可維持植脂末的水分平衡,防止產品在儲存過程中乾燥或腐敗變質。
隨著消費者對健康飲食的追求和對食品品質要求的不斷提高,乳糖作為一種天然、營養的醣類,在食品中的應用前景日益廣闊。聯豐生物工程中國製造商供應商工廠將繼續深入研究乳糖的應用技術,推動其在植脂末等食品配料中的廣泛應用,為消費者帶來更多健康美味的食品選擇。
綜上所述,聯豐生物工程中國製造商供應商工廠生產的速溶咖啡植脂末脂28%-35%透過乳糖作為關鍵成分的科學應用,展現出卓越的品質和獨特的魅力。乳糖的添加不僅豐富了植脂末的營養價值,也帶來了良好的溶解性和口感。未來,隨著乳糖在食品產業的廣泛應用,我們相信聯豐生物工程中國製造商供應商工廠將繼續引領產業發展趨勢,為消費者帶來更多優質食品原料。