2025-10-24
長期以來,咖啡不僅僅是一種飲料,它還是一種儀式、一種安慰和一種品味的表達。隨著消費者尋求更健康、更靈活的選擇來增強他們的日常釀造,咖啡用植脂末已成為傳統牛奶或奶油的優質替代品。與乳製品奶精不同,這種創新產品具有光滑的質地、出色的溶解度和更長的保質期,且不影響風味或香氣。
在Changzhou Lianfeng Bioengineering Co., Ltd.,我們專注於高品質的研究、開發和生產咖啡用植脂末,旨在滿足現代消費者的需求和全球咖啡製造商的需求。
咖啡用植脂末是一種牛奶替代品,主要由葡萄糖漿、氫化植物油和酪蛋白酸鈉(一種牛奶蛋白衍生物)製成。它是一種細膩、自由流動的粉末,很容易溶解在熱飲和冷飲中,提供類似於真正牛奶的濃郁奶油口感。
這種奶精廣泛用於速溶咖啡、自動售貨機飲料、奶茶和烘焙產品,使其成為食品和飲料行業的重要成分。
秘密在於其平衡的配方。非乳製奶精通過以下方式增強咖啡風味:
改善風味平衡:它可以中和苦味,讓咖啡的自然香氣散發出來。
增強質感:提供光滑、奶油般的稠度,但不會過度油膩。
提高穩定性:防止熱飲中絮凝或油分離。
增加豐富度:創造令人滿意的身體和持久的餘味。
無論是個人使用還是商業生產,我們的咖啡用植脂末提供一致的性能,確保每一個杯子都感覺舒適且經過專業製作。
下面是詳細的技術規格表Changzhou Lianfeng Bioengineering Co., Ltd.的植脂末:
| 範圍 | 規格 |
|---|---|
| 外貌 | 細膩、自由流動的粉末,乳白色 |
| 風味與氣味 | 溫和的奶油味,無異味或異味 |
| 水分含量(%) | ≤5.0 |
| 脂肪含量(%) | 30 – 35 |
| 蛋白質(酪蛋白酸鈉) | 2 – 4 |
| pH值(10%溶液) | 6.5 – 7.0 |
| 溶解度 | 100%溶於熱水 |
| 保質期 | 自生產之日起 12 個月 |
| 包裝 | 25公斤牛皮紙袋,內襯PE |
我們的生產流程嚴格遵循ISO 和 HACCP標準,確保每批次的安全性、一致性和高性能。
Changzhou Lianfeng Bioengineering Co., Ltd.提供定製配方以滿足不同的應用。這就是我們的產品脫穎而出的原因:
優異的乳化性– 確保與咖啡均勻混合,沒有漂浮的脂肪。
增強白度– 賦予咖啡誘人的乳白色外觀。
高溫下穩定– 非常適合即時混合或自動售貨機使用。
可定制的脂肪和蛋白質比例– 滿足獨特的風味和成本要求。
保質期長– 非常適合出口和大規模生產。
我們的咖啡用植脂末被亞洲、歐洲和北美的咖啡品牌、連鎖店和速溶飲料製造商廣泛使用。
在當今以健康為導向的市場中,消費者更加關注成分。植脂末具有以下幾個優點:
不含乳糖:適合乳糖不耐症人士。
不含膽固醇:使用植物油代替動物脂肪。
持續的能量釋放:從碳水化合物和脂肪中提供穩定的能量來源。
提供素食友好選項:某些配方完全基於植物。
通過選擇高品質咖啡用植脂末,消費者可以享受一杯奶油,而不必擔心消化不適或卡路里過多。
該產品的多功能性使其成為多個行業的最愛。常見用途包括:
速溶咖啡混合物– 增強風味和口感。
奶茶和珍珠奶茶– 賦予光滑、奶油般的身體。
卡布奇諾泡沫底座– 有助於泡沫穩定性。
麵包店和糖果店– 改善質感和豐富度。
湯和奶油醬底料– 作為天然增稠劑。
使用推薦:
添加3-5克每杯(150 毫升)咖啡的咖啡用植脂末含量,取決於所需的奶油味。
Q1:咖啡奶精和傳統奶粉有什麼區別?
A1:與奶粉不同,植脂末不含乳糖,脂肪含量更高,口感更順滑。它還溶解得更快,保質期更長,非常適合工業和消費者使用。
Q2: 咖啡奶精可以用於冷飲嗎?
答2:是的。我們的產品具有出色的溶解度,即使在冰咖啡或冷萃咖啡中也能確保一致的質地和風味,而不會結塊。
Q3: 咖啡奶精會影響咖啡的香氣嗎?
A3:一點也不。事實上,它通過降低酸度和苦味來增強咖啡的天然香氣,帶來更加平衡和順滑的香氣。
Q4: 我應該如何儲存咖啡奶精以保持其品質?
A4:存放在陰涼、乾燥的地方,避免陽光直射和潮濕。打開後,請密封並在 30 天內食用,以獲得最佳效果。
擁有十多年食品配料製造經驗,Changzhou Lianfeng Bioengineering Co., Ltd.將先進技術與嚴格的質量控制相結合。我們的研發團隊不斷完善配方,以滿足飲料行業不斷變化的需求。
我們與國際咖啡品牌和經銷商保持長期合作夥伴關係,提供:
OEM/ODM定制
技術支持和產品測試
產能穩定、交貨及時
在一個重視品味和健康的世界裡,咖啡用植脂末是享受與功能之間的完美橋樑。它提供毫不妥協的奶油味,與飲料無縫混合,並為製造商提供穩定的質量支持。
如果您正在尋找可靠的供應商或希望定制適合您的產品線的配方,Changzhou Lianfeng Bioengineering Co., Ltd.已準備好合作。
接觸今天的我們了解更多關於我們的咖啡用植脂末以及它如何提升您的咖啡體驗。